გო'ე'მიოს შეფასების სისტემა

  გო’ე’მიოს  რესტორნების შეფასების საერთაშორისო  სტანდარტი დაფუძნებულია 20 ქულიან სისტემაზე.  გო’ე’მიოს თითოეულ რესტორანს შესაძლოა მიენიჭს 15 ქულა საკვებისათვის. ექსპერტების ჯგუფი აფასებს ინგრედიენტების ხარისხს, სეზონურობას, კრეატიულობას, კერძების პრეზენტაციის ტექნიკას, ჰარმონიულობასა და ‘’გაოცების’’ ფაქტორს, რაც გამოარჩევს კონკრეტულ კერძს სხვებისაგან. დამატებითი 5 ქულის მოპოვება შესაძლებელია მომსახურების, ატმოსფეროსა და ზოგადი გამოციდლების შეფასებით.

 

    2010 წლიდან რესტორნები ასევე „შეფის ქუდებით“ ფასდება, სადაც მაქსიმუმი 5 ქუდია.

 

           გასტრონომიულ გზამკვლევსა და გო’ე’მიოს    რესტორნების სიაში მოსახვედრად აუცილებელია მინიმუმ 10 ქულის მოპოვება.